Les différents labels du chocolat
De nos jours, les programmes durables, les certifications et les labels se multiplient dans le monde du chocolat. Avancées économiques, sociales, écologiques… Sur quoi sont basés les labels internationaux et…
Découvrez comment les graines de cacao deviennent du chocolat
Le cacao est le fruit du cacaoyer, qui pousse dans les régions chaudes et humides de la planète. Le principal producteur à l’heure actuelle est la Côte d’Ivoire, un pays…
Lesquels sont les meilleurs : les chocolats Ferrero Rocher ou les chocolats Lindt ?
9 personnes sur 10 aiment le chocolat. 127 kg de chocolat sont engloutis par seconde. Cette consommation est en hausse surtout en période de fête. D’ailleurs, les grandes boutiques font…
Ouvrir une chocolaterie : quelles sont les démarches à suivre ?
L’entrepreneuriat est un grand pas permettant de donner vie à un projet. Contrairement aux idées reçues, la prospérité de celui-ci ne va pas de soi. En fait, quel que soit…
Les matériels nécessaires pour ouvrir un glacier
Ce n’est pas toujours facile de se lancer dans l’aventure du commerce, surtout lorsqu’il s’agit d’un secteur très concurrentiel comme le glacier. Ne pas savoir par où commencer en termes…