La culture sous serre est devenue incontournable pour les jardiniers et agriculteurs souhaitant maximiser leurs rendements tout en ayant un contrôle accru sur l’environnement de leurs plantes. Dans cet article, découvrez les étapes pour réussir vos cultures de légumes en serre.
Les raisons de choisir la culture en serre
La serre offre plusieurs avantages indéniables qui la rendent essentielle pour toute personne désireuse de cultiver des légumes. Tout d’abord, elle permet de créer un microclimat optimal, protégeant vos cultures des aléas climatiques et des nuisibles. De plus, elle favorise une croissance précoce et prolongée des plants, offrant ainsi la possibilité de récolter tout au long de l’année.
La préparation de la serre pour une culture réussie
Avant de commencer vos semis, préparez votre serre.
Aménagement de l’espace
Délimitez les zones de culture et les allées pour permettre un accès facile à toutes vos plantations. Pensez à créer des chemins à l’aide de dalles ou de planches afin de protéger le sol et d’éviter le tassement qui peut nuire aux racines des plantes.
Enrichissement du sol
La qualité du sol est primordiale. Au printemps, n’hésitez pas à enrichir votre terre avec un compost bien mûr, allant jusqu’à 100 litres par mètre carré pour bien alimenter vos futurs légumes. Assurez-vous de bien mélanger le compost avec la terre pour une répartition homogène des nutriments.
Le choix des légumes adaptés à la serre
Certains légumes sont particulièrement adaptés à la culture sous serre. Voici une sélection pour vous aider dans vos choix :
- Tomates
- Concombres
- Poivrons
- Aubergines
Ces variétés aiment la chaleur et se développent mieux dans un environnement contrôlé.
La planification et l’organisation des plantations
Pour assurer un bon développement de vos légumes sous serre, une planification judicieuse est nécessaire.
Calendrier de plantation
Planifiez vos plantations en tenant compte des variétés choisies et des conditions spécifiques de votre serre. Sous une serre non chauffée, il est recommandé de planter jusqu’à 15 jours plus tôt que dans un tunnel. En effet, une serre permet de devancer la plantation de plusieurs semaines par rapport au jardin extérieur.
Espacement des cultures
Surtout pour les Solanacées comme les tomates et poivrons, veillez à espacer les plants suffisamment pour éviter les infections croisées. Une bonne pratique consiste à envisager des cultures tampons, comme des légumes feuilles ou des carottes, pour optimiser l’espace disponible.
La gestion de la ventilation et de l’arrosage
Un bon équilibre entre humidité et circulation de l’air est nécessaire pour prévenir les maladies.
Importance de la ventilation
Pour éviter des températures excessivement élevées, installez un système de ventilation dans votre serre. En plein été, la chaleur peut grimper rapidement : un bon flux d’air diminuera les risques de maladies fongiques.
Optimisation de l’arrosage
Un système d’arrosage adapté est biaisé vers l’automatisation, permettant d’économiser de l’eau tout en maintenant vos plantes bien hydratées. Utilisez des goutteurs ou des tuyaux microporeux pour irriguer directement au pied des plants. Veillez à arroser tôt le matin ou tard le soir pour éviter les pertes d’eau par évaporation.
Les soins à apporter aux légumes sous serre
Le suivi des cultures est tout aussi important que leur mise en place. Pratiquez régulièrement des contrôles pour vérifier la santé de vos plants.
Techniques de taille et traitements
Pour des plants de tomates, taille et entretien sont nécessaires pour canaliser la croissance. Éliminez les gourmands et supportez les tiges avec des tuteurs ou des fils pour favoriser la croissance en hauteur, maximisant ainsi l’espace vertical disponible.
Fertilisation et lutte contre les ravageurs
Commencez les apports d’engrais liquides à partir de la mi-août pour soutenir la croissance des légumes déjà en place. Restez vigilant face aux ravageurs comme les aleurodes et autres insectes nuisibles. Des pulvérisations d’extraits naturels peuvent être envisagées pour les éradiquer sans recours à des pesticides chimiques.
En suivant ces conseils, vous serez en mesure de récolter des légumes sains et savoureux tout au long de l’année. Avez-vous besoin de l’aide ? Contactez Les Serres Gabriel & Fils.
